2021年是中国共产党100周年华诞，借此机会，我院加强党史教育，以贴近生活、更接地气的方式向大家宣传党史。

4月21日，我院于西苑食堂二楼举办了厨艺大赛。革命年代，共产党员们历经千辛万苦，风餐露宿，食不果腹是日常的生活状态。而今，祖国人民生活富足，粮食充裕，更应思前人栽树之恩。本次厨艺大赛，不仅是单纯厨艺的比拼，也是对食材利用的多样化的考验和呼吁人们珍惜粮食的行动。比赛的最终目的也在于希望同学们珍惜粮食，同时建立创新思维，锻炼生活技能，磨砺实操精神。

本次厨艺大赛有众多厨艺爱好者参与，主要以团队形式参加比赛，创作形式有水果摆盘、熟菜、火锅等。

参赛队伍有“建党100周年队”“红色革命队”“阳光之下队”等等，比赛开始，队伍内部分工明确，有条不紊的洗菜，洗餐具，分类摆放食材，点火……“建党100周年队”做的是水果摆盘，主厨进行图案设计，副厨负责水果切片，思路清晰，效率极高。各队的作品生动有趣，色香味俱全，令人垂涎三尺。

“大学生不应该拘泥于书本知识，应该主动走进生活，重视实践，培养克服困难和勇于创新的精神。”一名选手在比赛结束后发出这样的感悟。

社会调查显示，烹饪可以使人快乐。此次厨艺大赛不但愉悦身心、培养团队协作能力，而且将党史教育灵活穿插其中，拓宽了党史教育的方式方法。（撰稿：胡晓璇 摄影：胡晓璇 审核：许世平）